Общая гигиена. Словарь-справочник

ИДЕНТИФИКАЦИЯ — присвоение объекту уникального наименования, номера, знака, условного обозначения, признака или набора признаков и т.п., позволяющих однозначно выделить его из других объектов (Приказ Минздрава РФ от 31 июля 2000 г. № 301 “О введении в действие отраслевого стандарта “Принципы и порядок построения классификаторов в здравоохранении. Общие положения”).

ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, МАТЕРИАЛОВ И ИЗДЕЛИЙ — деятельность по установлению соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов и информации о пищевых продуктах, материалах и об изделиях, содержащейся в прилагаемых к ним документах и на этикетках (Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ “О качестве и безопасности пищевых продуктов”).

ИЕРАРХИЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ — последовательное разделение множества объектов на подчиненные подмножества (классификационные группировки) (Приказ Минздрава РФ от 31 июля 2000 г. № 301 “О введении в действие отраслевого стандарта “Принципы и порядок построения классификаторов в здравоохранении. Общие положения”).

ИЗДАНИЕ КНИЖНОЕ ТЕКСТОВОЕ — издание в виде блока скрепленных в корешке листов печатного материала любого формата в обложке или переплете, большую часть объема которого занимает словесный, цифровой, иероглифический, формульный (химические и математические знаки) или смешанный текст (СанПиН 1.2.685-98.“Гигиенические требования к изданиям книжным для взрослых”).

ИЗДАНИЕ КОМБИНИРОВАННОЕ — издание, включающее наряду с печатным текстом записи звуков (дискеты, пластинки) и изображения на других материальных носителях (слайды, пленки) (СанПиН 2.4.7.702-98.“Гигиенические требования к изданиям учебным для общего и начального профессионального образования”).

ИЗДАНИЯ МИНИАТЮРНЫЕ — издания, имеющие формат, не превышающий 100×100 мм (СанПиН 1.2.685-98.“Гигиенические требования к изданиям книжным для взрослых”).

ИЗДАНИЯ ФАКСИМИЛЬНЫЕ — издания, с максимальной степенью подобия воспроизводящие подлинник (оригинал) — его размеры, внешний вид бумаги, переплета, все особенности текста и иллюстраций, следы времени, пользования и т.д. (СанПиН 1.2.685-98.“Гигиенические требования к изданиям книжным для взрослых”).

ИЗЛУЧАТЕЛЬ РЕНТГЕНОВСКИЙ — рентгеновская трубка, размещенная в защитном кожухе (моноблоке) с фильтром и коллимирующим устройством (диафрагмой) (СанПиН 2.6.1.802-99.“Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований”).

ИЗЛУЧЕНИЕ РЕНТГЕНОВСКОЕ — фотонное излучение, генерируемое в результате торможения ускоренных электронов на аноде рентгеновской трубки (СанПиН 2.6.1.802-99.“Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований”).

ИЗОЛЯЦИЯ — отделение зараженного лица (группы лиц) и (или) лиц, находившихся в контакте с зараженным лицом, от других лиц (за исключением находящегося на службе медицинского персонала) с таким расчетом, чтобы избежать распространения болезни (СанПиН 3.4.035.-95.“Санитарная охрана территории Российской Федерации”).

ИЗОЛЯЦИЯ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЬНЫХ — противоэпидемическое мероприятие, направленное на недопущение распространения заразного начала на окружающих людей (ГОСТ Р 22.0.04-95 “Безопасность в чрезвычайных ситуациях. Биолого-социальные чрезвычайные ситуации. Термины и определения”).

ИКРА БЕЛКОВАЯ ЗЕРНИСТАЯ — продукт, изготовленный на основе белковых веществ животного происхождения с добавлением молок рыб, рыбьего жира, растительных красителей, консервантов и других добавок (ГОСТ Р 51074-97 “Продукты пищевые. Информация для потребителя”).

ИММУНИТЕТ АКТИВНЫЙ — невосприимчивость организма, возникающая в ответ на антигенный стимул (вакцинация или переболевание) и обычно характеризуется наличием или отсутствием продуцируемых организмом хозяина антител.

ИММУНИТЕТ ГРУППОВОЙ ИЛИ ПОПУЛЯЦИОННЫЙ — невосприимчивость большой части населения к воздействию возбудителя инфекционного заболевания, которая препятствует свободному распространению этого возбудителя в популяции.

ИММУНИТЕТ ПАССИВНЫЙ — невосприимчивость к инфекционному заболеванию в результате получения чужих антител, например новорожденным от матери или при переливании иммунологических препаратов (антитоксическая сыворотка, гамма-глобулин).

ИММУНОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА — лекарственные средства, предназначенные для иммунологической профилактики и иммунологической терапии (Федеральный закон от 22 июня 1998 г. № 86-ФЗ “О лекарственных средствах”).

ИММУНОПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ — система мероприятий, осуществляемых в целях предупреждения, ограничения распространения и ликвидации инфекционных болезней путем проведения профилактических прививок (Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. № 157-ФЗ “Об иммунопрофилактике инфекционных болезней”).

ИНДЕКС ЗАРАЗНОСТИ — при конкретном заболевании — доля заразившихся от общего числа контактных лиц.

ИНДЕКС МАНИФЕСТНОСТИ (ДОЛЯ МАНИФЕСТНЫХ ФОРМ) — экстенсивный показатель — обычно доля (процент) лиц, от числа зараженных, у которых развивается клинически выраженное заболевание.

ИНДИКАТОР ЗДОРОВЬЯ — мера отображения состояния здоровья человека в конкретной популяции, например показатель смертности среди новорожденных.

ИНКУБАЦИОННЫЙ ПЕРИОД — период между заражением и появлением первых клинических симптомов заболевания.

ИНСЕКТИЦИДЫ — природные вещества или искусственные химические соединение, обладающие способностью убивать насекомых (СанПиН 3.5.2.541-96.“Требования к организации и проведению мероприятий по уничтожению бытовых насекомых и комаров подвальных помещений”).

ИНТЕНСИВНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ — быстрое охлаждение кулинарной продукции до низких плюсовых температур, производимое в специальном холодильном оборудовании, с целью сохранения качества и увеличения сроков ее хранения (ГОСТ Р 50647-94 “Общественное питание. Термины и определения”).

ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ – инфекционные заболевания человека, возникновение и распространение которых обусловлено воздействием на человека биологических факторов среды обитания (возбудителей инфекционных заболеваний) и возможностью передачи болезни от заболевшего человека, животного к здоровому человеку (Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ “О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения”).

ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, ПРЕДСТАВЛЯЮЩИЕ ОПАСНОСТЬ ДЛЯ ОКРУЖАЮЩИХ — инфекционные заболевания человека, характеризующиеся тяжелым течением, высоким уровнем смертности и инвалидности, быстрым распространением среди населения (эпидемия) (Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ “О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения”).

ИНФОРМАТИЗАЦИЯ — организационный социально-экономический и научно-технический процесс создания оптимальных условий для удовлетворения информационных потребностей и реализации прав граждан, органов государственной власти, органов местного самоуправления, организаций, общественных объединений на основе формирования и использования информационных ресурсов (Федеральный закон от 20 февраля 1995 г. № 24-ФЗ “Об информации, информатизации и защите информации).

ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА — организационно упорядоченная совокупность документов (массивов документов) и информационных технологий, в том числе с использованием средств вычислительной техники и связи, реализующих информационные процессы (Федеральный закон от 20 февраля 1995 г. № 24-ФЗ “Об информации, информатизации и защите информации).

ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ — комбинация источников информации, используемых системой здравоохранения, для получения данных о состоянии здоровья населения, работе системы медицинского обслуживания, влиянии, оказываемом проводимыми профилактическими мероприятиями на здоровье.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ — процессы сбора, обработки, накопления, хранения, поиска и распространения информации (Федеральный закон от 20 февраля 1995 г. № 24-ФЗ “Об информации, информатизации и защите информации).

ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ — отдельные документы и отдельные массивы документов, документы и массивы документов в информационных системах (библиотеках, архивах, фондах, банках данных, других информационных системах) (Федеральный закон от 20 февраля 1995 г. № 24-ФЗ “Об информации, информатизации и защите информации).

ИНФОРМАЦИЯ — сведения о лицах, предметах, фактах, событиях,     явлениях и процессах независимо от формы их представления (Федеральный закон от 20 февраля 1995 г. № 24-ФЗ “Об информации, информатизации и защите информации).

ИНФОРМАЦИЯ О ГРАЖДАНАХ (ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ) — сведения о фактах, событиях и обстоятельствах жизни гражданина, позволяющие идентифицировать его личность (Федеральный закон от 20 февраля 1995 г. № 24-ФЗ “Об информации, информатизации и защите информации).

ИНФРАЗВУК — звуковые колебания и волны с частотами, лежащими ниже полосы слышимых (акустических) частот — 20 Гц. По характеру спектра инфразвук подразделяется на:

— широкополосный инфразвук, с непрерывным спектром шириной более одной октавы;

— тональный инфразвук, в спектре которого имеются слышимые дискретные составляющие. Гармонический характер инфразвука устанавливают в октавных полосах частот по превышению уровня в одной полосе над соседними не менее чем на 10 дБ.

По временным характеристикам инфразвук подразделяется на:

— постоянный инфразвук, уровень звукового давления которого изменяется за время наблюдения не более чем в 2 раза (на 6 дБ) при измерениях по шкале шумомера “линейная” на временной характеристике “медленно”;

— непостоянный инфразвук, уровень звукового давления которого изменяется за время наблюдения не менее чем в 2 раза (на 6 дБ) при измерениях по шкале шумомера “линейная” на временной характеристике “медленно” (СН 2.2.4/2.1.8.583-96. “Инфразвук на рабочих местах, в жилых и общественных помещениях и на территории жилой застройки”).

ИОНИЗИРУЮЩЕЕ ИЗЛУЧЕНИЕ — излучение, которое создается при радиоактивном распаде, ядерных превращениях, торможении заряженных частиц в веществе и образует при взаимодействии со средой ионы разных знаков (Федеральный закон от 9 января 1996 г. № 3-ФЗ “О радиационной безопасности населения”).

ИССЛЕДОВАНИЯ ПОЛИМЕРНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В МОДЕЛИРОВАННЫХ УСЛОВИЯХ — исследования  при помощи модели реальных условий эксплуатации (СанПиН 2.1.2.729-99.“Полимерные и полимерсодержащие строительные материалы, изделия и конструкции. Гигиенические требования безопасности”).

ИССЛЕДОВАНИЯ ПОЛИМЕРНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В  НАТУРНЫХ  УСЛОВИЯХ  —   исследования   полимерных строительных материалов в обитаемых натурных объектах (СанПиН 2.1.2.729-99.“Полимерные и полимерсодержащие строительные материалы, изделия и конструкции. Гигиенические требования безопасности”).

ИССЛЕДОВАНИЯ ПОЛИМЕРНЫХ СТРОИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ — исследования полимерных строительных материалов в необитаемых натурных объектах (СанПиН 2.1.2.729-99.“Полимерные и полимерсодержащие строительные материалы, изделия и конструкции. Гигиенические требования безопасности”).

ИСПОЛНИТЕЛЬ УСЛУГИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ — предприятие общественного питания и гражданин — предприниматель, выполняющие работы по производству, реализации и организации потребления кулинарной продукции (ГОСТ Р 50647-94 “Общественное питание. Термины и определения”).

ИСТОЧНИК БИОЛОГО-СОЦИАЛЬНОЙ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ — особо опасная или широко распространенная инфекционная болезнь людей, сельскохозяйственных животных и растений, в результате которой на определенной территории произошла или может возникнуть биолого-социальная чрезвычайная ситуация (ГОСТ Р 22.0.04-95 “Безопасность в чрезвычайных ситуациях. Биолого-социальные чрезвычайные ситуации. Термины и определения”).

ИСТОЧНИК ВОЗБУДИТЕЛЯ ИНФЕКЦИОННОЙ БОЛЕЗНИ — организм зараженного человека или животного, в котором идет естественный процесс сохранения, размножения и выделения во внешнюю среду возбудителя инфекционной болезни (ГОСТ Р 22.0.04-95 “Безопасность в чрезвычайных ситуациях. Биолого-социальные чрезвычайные ситуации. Термины и определения”).

ИСТОЧНИК ИЗЛУЧЕНИЯ ПРИРОДНЫЙ — источник ионизирующего излучения природного происхождения, на который распространяется действие НРБ-99 (СП 2.6.1.758-99.“Нормы радиационной безопасности (НРБ-99)”).

ИСТОЧНИК ИЗЛУЧЕНИЯ ТЕХНОГЕННЫЙ — источник ионизирующего излучения, специально созданный для его полезного применения или являющийся побочным продуктом этой деятельности (СП 2.6.1.758-99.“Нормы радиационной безопасности (НРБ-99)”).

ИСТОЧНИК ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ — радиоактивное вещество или устройство, испускающее или способное испускать ионизирующее излучение, на которые распространяется действие НРБ-99 (СП 2.6.1.758-99.“Нормы радиационной безопасности (НРБ-99)”).

ИСТОЧНИК ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ — водный объект или его часть, которые содержат воду, отвечающую установленным гигиеническим нормативам для источников питьевого водоснабжения, и используются или могут быть использованы для забора воды в системы питьевого водоснабжения с соответствующей подготовкой или без нее (Методические рекомендации “Радиационный контроль питьевой воды” от 4 апреля 2000 г. № 11-2/42-09).

ИСТОЧНИК ПРИМЕСЕЙ — объект, от которого в природные воды поступают примеси растворенных, коллоидных или взвешенных веществ (“Правила охраны поверхностных вод” от 21 февраля 1991 г.).

ИСТОЧНИК РАДИОНУКЛИДНЫЙ ЗАКРЫТЫЙ — источник излучения, устройство которого исключает поступление содержащихся в нем радионуклидов в окружающую среду в условиях применения и износа, на которые он рассчитан (СП 2.6.1.758-99.“Нормы радиационной безопасности (НРБ-99)”).

ИСТОЧНИК РАДИОНУКЛИДНЫЙ ОТКРЫТЫЙ — источник излучения, при использовании которого возможно поступление содержащихся в нем радионуклидов в окружающую среду (СП 2.6.1.758-99.“Нормы радиационной безопасности (НРБ-99)”).

ИСТОЧНИКИ УЛЬТРАЗВУКА — это все виды ультразвукового технологического оборудования, ультразвуковые приборы и аппаратура промышленного, медицинского, бытового назначения, генерирующие ультразвуковые колебания в диапазоне частот от 18 кГц до 100 МГц и выше. К источникам ультразвука относится также оборудование, при эксплуатации которого ультразвуковые колебания возникают как сопутствующий фактор (СанПиН 2.2.4./2.1.8.582-96.“Гигиенические требования при работах с источниками воздушного и контактного ультразвука промышленного, медицинского и бытового назначения”).

-К-

КАБИНЕТ РЕНТГЕНОВСКИЙ ДИАГНОСТИЧЕСКИЙ — совокупность специально оборудованных помещений, в которых размещено подразделение рентгеновского отделения лечебно-профилактического учреждения, использующее рентгеновское излучение в целях диагностики заболеваний (СанПиН 2.6.1.802-99.“Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований”).

КАБИНЕТ РЕНТГЕНОВСКОЙ КОМПЬЮТЕРНОЙ ТОМОГРАФИИ — совокупность специально оборудованных помещений, в которых размещено подразделение рентгеновского отделения лечебно-профилактического учреждения, использующее рентгенокомпьютерный томограф для диагностики заболеваний (СанПиН 2.6.1.802-99.“Гигиенические требования к устройству и эксплуатации рентгеновских кабинетов, аппаратов и проведению рентгенологических исследований”).

КАЛЬВАДОСЫ — алкогольные напитки, приготовленные из выдержанных или молодых яблочных спиртов с использованием компонентов древесины дуба (ГОСТ Р 51074-97 “Продукты пищевые. Информация для потребителя”).

КАЛЬЦИНИРОВАННАЯ СОДА — белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. В водных растворах распадается, образуя едкую щелочь и гидрокарбонат, которые являются действующим моющим началом. Горячие растворы кальцинированной соды (50-60°С) хорошо омыляют загрязненные поверхности и разрушают белковые остатки. Рекомендуется использовать 0,5%-ные растворы кальцинированной соды для ручной мойки с нагревом раствора до 70-80°С. Более эффективным моющим действием обладает кальцинированная сода в смеси с поверхностно-активными и антикоррозийными веществами (СанПиН 2.3.4.545-96.“Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий”).

КАНАЛИЗАЦИОННАЯ СЕТЬ — система трубопроводов, коллекторов, каналов и сооружений на них для сбора и отведения сточных вод (Постановление Правительства РФ от 12 февраля 1999 г. № 167 “Об утверждении Правил пользования системами коммунального водоснабжения и канализации в Российской Федерации”).

КАРАНТИН — система временных организационных, режимно-ограничительных, административно-хозяйственных, санитарно-эпидемиологических, санитарно-гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий, направленных на предупреждение распространения инфекционной болезни и обеспечение локализации эпидемического, эпизоотического или эпифитотического очагов и последующую их ликвидацию (ГОСТ Р 22.0.04-95 “Безопасность в чрезвычайных ситуациях. Биолого-социальные чрезвычайные ситуации. Термины и определения”).

КАРАНТИН РАСТЕНИЙ — правовой режим, предусматривающий систему мер по охране растений и продукции растительного происхождения от карантинных объектов на территории Российской Федерации (Федеральный закон от 15 июля 2000 г. № 99-ФЗ “О карантине растений”).

КАРАНТИННАЯ ФИТОСАНИТАРНАЯ ЗОНА — территория, на которой установлен карантинный фитосанитарный режим вследствие выявления карантинных объектов (Федеральный закон от 15 июля 2000 г. № 99-ФЗ “О карантине растений”).

КАРАНТИННЫЕ БОЛЕЗНИ — группа инфекционных болезней (чума, холера, желтая лихорадка), меры борьбы с которыми регламентируются Международными медико-санитарными правилами (СанПиН 3.4.035.-95.“Санитарная охрана территории Российской Федерации”).

КАРАНТИННЫЕ ФИТОСАНИТАРНЫЕ МЕРЫ — меры по предотвращению проникновения на территорию Российской Федерации и (или) распространения на ней вредных организмов (Федеральный закон от 15 июля 2000 г. № 99-ФЗ “О карантине растений”).

КАРАНТИННЫЙ СЕРТИФИКАТ — документ, выданный органами государственной службы по карантину растений страны — экспортера, удостоверяющий незараженность продукции растительного происхождения карантинными вредными организмами (ГОСТ Р 22.0.04-95 “Безопасность в чрезвычайных ситуациях. Биолого-социальные чрезвычайные ситуации. Термины и определения”).

КАРАНТИННЫЙ ФИТОСАНИТАРНЫЙ РЕЖИМ — карантинные фитосанитарные меры, установленные в карантинной фитосанитарной зоне (Федеральный закон от 15 июля 2000 г. № 99-ФЗ “О карантине растений”).

КАТЕГОРИЯ ОБЪЕКТА РАДИАЦИОННОГО — характеристика объекта по степени потенциальной опасности объекта для населения в условиях его нормальной эксплуатации и при возможной аварии (СП 2.6.1.758-99.“Нормы радиационной безопасности (НРБ-99)”).

Comments are closed.